Kinh nghiệm
Cách bảo quản đồ khô tại cửa hàng để giữ hương vị
Đồ khô để lâu dễ bị ẩm, giảm độ giòn và mất mùi thơm. Chỉ cần chú ý vài điều đơn giản, anh/chị có thể giữ sản phẩm ngon hơn khi bày bán.
Nơi để
Chọn chỗ khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và xa nguồn nhiệt như bếp, cửa sổ nắng gắt. Mùa nóng ẩm có thể để ngăn mát tủ lạnh.
Đậy kín sau khi mở
Kẹp kín miệng túi hoặc chuyển vào hộp có nắp kín. Dùng muỗng hoặc kẹp sạch, khô khi lấy hàng.
Chia nhỏ phần bán
Chia thành các túi nhỏ giúp hạn chế tiếp xúc không khí, phần còn lại vẫn giữ được độ ngon.
Dấu hiệu không nên dùng
- Xuất hiện nấm mốc hoặc đốm màu lạ
- Mùi chua, ôi hoặc mùi lạ
- Bị ẩm, nhớt, kết dính bất thường
- Bao bì phồng, rách, hở mép
Hạn sử dụng cụ thể vui lòng xem thông tin in trên bao bì của Lại Foods.
